Hyper simple, comme ces délicieux pancakes que tout le monde adore
Pour le brunch d’aujourd’hui faisons des pancakes, c’est très simple à faire et tout le monde adore 😊
Dans un grand bol mélange à l’aide d’un fouet: 1/2 l de lait demi-écrémé + 3 oeufs +75 g de sucre
Dans un autre bol mélange les poudres: 400 g de farine de blé + 1 sachet de levure chimique + 3 cuillères à café de cannelle en poudre + 1 bonne pincée de fleur de sel. Ajoute les poudres dans le mélange liquide et fouette de façon à tout incorporer, mais en laissant des grumeaux, tu ne veux pas une pâte lisse. Laisse reposer quelques minutes avant la cuisson sur une poêle bien chaude avec une noisette de beurre.
Sers avec du miel, des fruits, de la confiture de fraises (c’est la saison) ou la confiture de lait (c’est toujours la saison 😉) et aussi avec des oeufs et du bacon… le choix est énorme!
Bon weekend !
