Hyper simple comme cette tartine printanière aux radis et au thon

Tartine thon radis

Hyper simple comme cette tartine printanière aux radis et au thon Pas de technique ni de complication pour cette jolie tartine printanière, juste les bons ingrédients. Egoutte le contenu d’une boite de thon à l’huile. Mélange-le avec une cuillère à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à café de Sriracha (ou de ton piment préféré), 2 […]

Brioche roulée à la cannelle

Brioche roulée à la cannelle

Ce n’est pas un petit projet cette brioche roulée à la cannelle, mais elle vaut la peine. C’est le petit déjeuner sublime ou le goûter parfait.

Soupe à l’oignon gratinée végétarienne

Soupe à l’oignon gratinée végétarienne

Soupe à l’oignon gratinée, végétarienne et avec quelques champignons

Même si l’hiver sera bientôt fini, la soupe à l’oignon reste toujours une possibilité délicieuse pour les dîners frisquets.

Préparons des suizos !

Suizos

Les suizos sont des viennoiseries devenues très populaires à Madrid vers la fin du XIXème siècle dans un café aujourd’hui disparu le Café Suizo. 

Tacoarepas au choux, feta et un peu d’avocat*

Tacoarepa de choux, feta et un peu d'avocat

Si tu fais des arepas finnes et bien grillées tu obtiens une texture super croquante. Coupe-les en deux, sépare leurs côtés et voilà, tu as une arepa qui ressemble à un taco ou un taco qui ressemble à une arepa !

Banh mi aux crevettes

Banh mi aux crevettes www.pulpadeparis.com photo: Isabella Losada De Armas

Le banh mi combine des ingrédients français comme la baguette ou le pâté avec des préparations vietnamiennes tels que les légumes marinés dans du vinaigre (carottes, radis…), le bœuf à la citronnelle, le porc laqué ainsi que plein d’herbes fraîches et du piment frais.