Je me suis dit que parler de livres de cuisine pourrait être une bonne idée.
Sachant que les livres de cuisine sont un moyen sûr de voyager dans d’autres univers, j’ai pensé que c’était un bon moment pour faire un petit rappel 😉
Ceux d’entre nous qui lisent des livres de cuisine savent que nous ne sommes pas toujours à la recherche d’une recette. L’exploration de ces pages nous inspire, nous surprend, nous rappelle ou crée des nouveaux souvenirs, et met au défi nos compétences en cuisine.
Je vous invite à commencer à sortir vos livres de cuisine et à vous aventurer dans leurs pages du point de vue d’un explorateur.
Je commence cette série avec un livre qui parle plus de manger que de cuisiner : Le gourmet solitaire. Créé par Masayuki Kusumi et illustré par le grand Jirô Taniguchi, c’est un manga seinen (manga destiné à un public essentiellement jeune et masculin) publié pour la première fois au Japon en 1997 et en 2005 en France par Casterman.
Ce manga nous raconte les aventures d’un homme – dont nous ne savons pas grand-chose de sa vie personnelle – qui explore la cuisine populaire japonaise pendant ses nombreuses pauses déjeuner.
A chaque chapitre, nous entrons dans un nouveau restaurant, un nouvel univers dans un quartier de Tokyo où l’on découvre une cuisine, la rencontre avec de vieux souvenirs ou la réflexion sur ses sensations éphémères.
C’est un livre intimiste et contemplatif qui, pour ceux qui connaissent Taniguchi, peuvent se demander si L’homme qui marche est le Gourmet solitaire.
