C‘est une autre idée, ce n’est pas vraiment une recette.
Une assiette d’agrumes, autant d’agrumes que tu voudras. Ici, j’ai mis des clémentines, des pamplemousses, du pomelos, des oranges et pour accentuer le tout, un peu de kaki et de la grenade.
J’ai râpé un peu de gingembre dans le jus d’une moitié de clémentine plus une moitié d’orange. J’ai trempé les fruits dans ce jus, ajouté quelques graines de grenade et saupoudré d’une cuillère de pollen.
C’est frais, c’est vivifiant et ça donne la pêche !
Agrumes, kaki, grenade
Les graines de grenade se conservent 4 ou 5 jours dans le frigo dans une petite boite en plastique.
