Tartines aux sardines, sucrine, olives vertes et sauce tomate.
Pas de vraie recette pour ces tartines hyper simples et rapides à faire. En deux minutes c’est prêt!
L’idée est de trouver des choses dans ton frigo, finir les pots entamés ou le bout de salade qui te reste.
Il faut légèrement griller les tranches de pain aux céréales -que nous prenons la peine de demander de couper sur la longueur à notre boulanger-. Arroser des quelques goutes d’huile d’olive et les tartiner avec une sauce tomates de préférence faite maison (voici une recette). Poser sur chaque tartine quelques morceaux de filets de sardines à l’huile d’olive, des feuilles de sucrine, des olives vertes, des feuilles de persil plat (ou d’autres herbes), des petits oignons au vinaigre, fleur de sel et un dernier filet d’huile. C’est prêt et c’est très bon!
Ces tartines sont parfaites pour un brunch ou un repas sans prise de tête. Tu peux les accompagner de cette salade de fêta aux olives de kalamata et au zaatar.
Bon appétit et bon dimanche!
