Comment fait-on le beurre?
PULPA VOUS EXPLIQUE vous montre le processus de fabrication d’un produit banal que nous utilisons tous les jours (ou pas) et dont nous ne savons pas forcément d’où il vient.
Savez-vous comment fait-on le beurre? L’objectif de ces infographies est de faire découvrir l’origine, le processus et le temps de fabrication des aliments que nous consommons chaque jour. De cette manière, nous vous encourageons à manger en toute conscience. Conscient du processus, conscient du travail de l’artisan ou du fabricant mais aussi conscient de l’ici et de l’instant présent et de ce que vous donnez à votre corps.
Voici quelques recettes qui mettent le beurre bien en avant: le risotto, le poulet au beurre miso ou notre fabuleux marbré cacao tonka.
