Pour l’apéro: houmous à l’ail noir
L’ail noir donne à cet hoummous un goût subtil de réglisse et plus de douceur que l’ail habituel.
L’assiette du jour : houmous, petites tomates de couleurs, zaatar et menthe
Dans un registre de bistrot libanais, voilà une assiette qui décoiffe par sa beauté et sa simplicité.
Houmous de patates douces d’eat intuition
Ce houmous de patates douces est peut-être l’un des plats les plus représentatifs du brunch d’eat intuition.
