Tacoarepas au choux, feta et un peu d’avocat*
Si tu fais des arepas finnes et bien grillées tu obtiens une texture super croquante. Coupe-les en deux, sépare leurs côtés et voilà, tu as une arepa qui ressemble à un taco ou un taco qui ressemble à une arepa !
Arepas
Hier, c’était la journée mondiale de l’arepa, et bien que je sois toujours perdue avec ces calendriers de journées mondiales de je ne sais quoi, il m’a semblé que c’était une bonne occasion de célébrer ce pain de maïs qui est pour moi la recette la plus emblématique des vénézuéliens. Peu d’ingrédients : farine de […]
